2013新茶叶绿茶 雨前高山茶爱民翠尖 250g 掌柜推荐

捧一册书卷看一段波垃迎一股花香得一刻清闲，听一曲音乐忘一点忧愁，泡一杯清茶洗一时尘缘。。。。。。

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1、产品说明：

(咨询特价)新茶叶绿茶 雨前高山茶爱民翠尖 250g 掌柜推荐采摘于谷雨左右，故而得名。这个时期的茶叶鲜嫩、健硕，一般是比较熟练的茶农才可以系摘的，因为这个时期的茶叶很容易折断，影响品相.★雨前★爱民翠尖色泽青翠，口感纯正，清香宜人，受到大多数品茶者的厚爱！

2、产品图片：

三、产品价格及说明：

●(咨询特价)新茶叶绿茶 雨前高山茶爱民翠尖 250g 掌柜推荐 128/250g。

●(咨询特价)新茶叶绿茶 雨前高山茶爱民翠尖 250g 掌柜推荐色泽清丽、味淡雅清香、入口温润醇厚，是赠送亲友、师长必备良品，自己饮用可以清肺润肠，明目去火。

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●2013新茶叶正宗源产地爱民翠尖系茶农直销，欢迎咨询购买！

四、爱民翠尖由来：

爱 民翠尖是中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省皖南泾县爱民乡。由安徽农业大学茶叶系与爱民乡名优茶开发公司共同研制。每年清明谷雨，选摘初展肥 壮嫩芽，炒制烘焙，该茶清新鲜活、形如兰花，香气宜人。入杯冲泡雾气结顶，色清叶绿，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶色泽清 丽，芽尖峰芒，遂将该茶取名为爱民翠尖。

五、产品八大作用：
　1、兴奋作用
　　茶叶的能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
　　2、利尿作用
　　茶叶中的和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
　　3、强心解痉作用
　　具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
　　4、抑制动脉硬化作用
　　茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
　　5、抗菌、抑菌作用
　　茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
　　6、减肥作用
　　茶中的、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
　　7、防龋齿作用
　　茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
　　8、抑制癌细胞作用
　　据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
六、产品制作工序：

爱民翠尖的制作分系摘系摘、杀青、散热、干燥烘焙四道工序。

●系摘
清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘标准时开采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏结束。

●杀青
　 　是在平锅上手工操作（现在大多采用农机），火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克(嫩叶量少，考叶量多)，以双 手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光 泽，呈暗色即为适宜，便可进入散热。

●散热
　　将杀青适度的茶叶起锅放在竹筛上，堆叠不宜太厚，应注意抖散，避免闷黄。特别细嫩的芽需要更加悉心，力求保存叶色鲜艳和芽尖上的白毫。

●干燥烘焙
　 　分两个步骤完成。第一步是毛火(子烘)。一般四个烘灶并列一起，火温由90～95℃而逐个逐次降低(幅度5～7℃)，出锅茶坯先在开头火温较高的烘笼上 烘焙，待又有茶叶出锅时，将前茶坯移至第二个烘笼上来，以后逐次类推，流水操作，中间每隔5～7分钟翻动一次，手势要轻，约经30分钟，茶叶达到七成干即 可下烘“摊晾”，这时中“毛火茶”。摊晾厚度3厘米左右，经30～40分钟，七成干的程度又有“回潮”时，一般以二烘毛火茶，合并为一烘，进行下一步的老 火烘干。第二步是足火(老火)。每锅叶量1.5～2千克，火温65～70℃，中间翻拌，由开始每15分钟一次，以后延长至每20分钟一次，直至全干。

●老火以后的茶及时拣剔
　　除去劣茶杂质，同时叶脉水分继续向全叶渗透，稍有“还软”，再以70℃火温进行复火，输充分干燥。

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